Biofilmi nastajajo kjer koli, kjer voda kroži, vključno s sistemi pitne vode. Običajno ne predstavljajo težav in ne vplivajo na kakovost pitne vode. Tveganja za zdravje se pojavijo šele, ko se mikrobi lahko razmnožijo. Stoječa voda in temperature vode med 25 ° C in 50 ° C lahko spodbudijo rast bakterij. V praksi se tveganje verjetno pojavi v praznih prostorih, v prostorih, ki se uporabljajo le občasno, pa tudi v slepih ceveh. Higienskim težavam, ki jih povzroča prekomerno razmnoževanje mikrobov, je mogoče zanesljivo izogniti z
- pravilnim načrtovanjem in zagonom
- pravilnim upravljanjem
- preprečevanjem stagnacije
- preprečevanje neugodnih temperatur med 25 ° C in 50 ° C